À propos

Cuisinier à l'expérience de Chef de cuisine de restaurant et celle de la cuisine faite à la maison et livrée à domicile, Henri (Enrico) vous propose désormais de venir faire l'expérience d' une cuisine gouteuse, saine et gourmande servie dans son food truck « L'ITALO AMERICANO ». Au menu, un parfait mélange des gouts et passions du chef ; ITALO pour la cuisine traditionnelle et familiale italienne, des recettes transmises de génération en génération, et un savoir-faire ancestral transmis par Flavia, la « mamma », et AMERICANO pour ses burgers gastronomiques, faits avec des produits de qualités, sans jamais chipoter sur les quantités. Bien loin de ce que l'on a l'habitude de consommer dans les fast foods. Un gout acquis lors de ses nombreux déplacements aux USA, le goût et la passion d'un véritable gastronome pour cette cuisine longtemps décriée, mais désormais appréciée du plus grand nombre. Précisons que tout est fait maison, des frites tirées de pommes de terre épluchées et taillées devant vous, la mayonnaise qui rappellera celle de votre enfance, celle de Maman, les sauces, les plats cuisinés, tout est issue de produits frais de qualité et fabriqué à la maison.

L'ITALO AMÉRICANO vous attend pour vous régaler de ses passions et de son savoir faire.